Mono- ja diglütseriidide ditsetüülviinhappe estrid

DATEM on õli-vees emulgaator, mida saab kasutada emulgaatorina ja stabilisaatorina erinevates toiduainetes nagu BREAD, CAKE, NON DAIRY CREAMER ja nii edasi.

Küsi pakkumistRäägime nüüd
Toote üksikasjad

Täisnimi: mono- ja diglütseriidide ditsetüülviinhappe estrid

Tooteliik: emulgaator, toiduainete klass

Värv: valge või valkjas või kollakas

Lõhn: veidi äädikhapet

Vorm: helmed või vedel

INS nr .: 472e

CASi nr: 100085-39-0 või 308068-42-0

1234.jpg

Omadused ja rakendused

Mono ja diglütseriidide (DATEM) ditsetüülviinhappe estrid valmistatakse söödavast taimeõlist (palmiõli), seda emulgaatorit kasutatakse toiduainetes (pagaritööstus, piimapulber, joogid), DATEM kasutatakse leiba puhul, et suurendada nende mahtu ja parandada nende organisatsiooni ja struktuuri.

DATEM on õli-vees emulgaator, mida saab kasutada emulgaatorina ja stabilisaatorina erinevates toiduainetes.

Leib DATEM võib leiva kogust tõhusalt suurendada.

Kook: DATEM pakub suurepäraseid emulsiooni omadusi ja võib parandada kooki muru struktuuri.

Küpsised: DATEM võib parandada tekstuuri ja võib asendada mõne protsendi rasva ilma, et maitset ei satuks küpsised.

Kohvivalgendaja: DATEM pakub suurepäraseid stabiliseerivaid omadusi.

Vahustatud täidised: DATEM võib parandada täiteainete stabiilsust ja vahtu.

1. Pane DATEM sooja veega umbes 60 ℃, et saada kleepuvat ainet, ja seejärel kasutage datem sobivas vahekorras.

2. Lahustage DATEM õlides või rasvades homogeenselt enne edasist töötlemist.

3. Vahetult segage DATEM jahu kasutamisel.

Soovitatav lisamäär:

Lisaks on maksimaalselt 1,0% toores kuivatatud jahu ja toorsid märgaine tooteid, samal ajal kui mitte-piimakooklaste puhul on see 5,0%. Lisamise kogust saab muuta vastavalt tootmise vajadusele koore ja fermenteeritud piima järele.




Pakend

Pakend: Netokaal: 25 kg / karbis, 200 KGS trumlis.


u = 2866292463,2400517975 & fm = 27 & gp = 0.jpg


Ladustamine ja transport

Kõlblikkusaeg: 12 kuud avamata originaalpakendis ladustamistingimustes (alates tootmise kuupäevast).

Ladustamine: Vältida päikesevalgust, vihma. Hoida purustamata pakendites jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Säilitustemperatuur peab olema väiksem kui 20 ° C, et minimeerida aglomeratsiooni (DATEMi loomulik tendents).

Transport: säilitada pakendi ohutus transportimisel.

Reguleeriv

USFDA 184.1101, USFDA 582.5191, USFDA 172.480 ja E472e ning kohalikud toiduseadused.

Täiendav ohutusalane teave

Toote müügipunkt:

Toidu emulgaatorite tootjana alustame tooraineallikast, valime suuri brändi tooraine tarnijaid, täidame RSPO rahvusvaheliste ostjate nõudeid ning täidame kõige rohkem Kosheri ja Halali sertifikaate. Toiduohutus on tagatud.


Hot Tags: mono- ja diglütseriidide diatsetüülviinhappe estrid, Hiina, tootjad, tehas, halal, osta
Seonduvad tooted
Küsitlus

Copyright © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd. Kõik õigused kaitstud.