Glütseroolmonokaprülaat (GMC) Cas nr 26402-26-6

Vedelate toidu emulgaator Glycerol monocaprylate (GMC) Tähemärgid Straw kollane ja läbipaistev, lõhnatu vedelik, kookospähklid kergelt lõhnavad. Ei saa lahustuda vees, seda saab hajutada kuuma veega loksutamise ajal. Lahustub etanoolis ja orgaanilises lahustis. Seda nimetatakse glütserooliks ...

Küsi pakkumistRäägime nüüd
Toote üksikasjad

img30584 (001). jpg

Vedelate toidu emulgaator Glütseroolmonokaprülaat (GMC)

Tähemärgid

Straw kollane ja läbipaistev, lõhnatu vedelik, kookospähklid lõhnavad veidi. Ei saa lahustuda vees, seda saab hajutada kuuma veega loksutamise ajal. Lahustub etanoolis ja orgaanilises lahustis. Seda nimetatakse glütseroolmonokaprülaadiks (GMC) või kaprüülmono-glütseriidiks (CMG), CAS-nr. 26402-26-6.

img24720 (001). jpg

Keemiline struktuur

CH2-OH

_

CH-OH

O

_

CH2-O-C-C7H15

Kasutamine:

img28802 (001). jpg

1. see on hea aseptiline, hallituse ja mikroensüümide puhul on see tugev piirang, kuid tal ei ole takistusi bakterites, viiruses ja muudes loomakultides.

2.See staatus on väga stabiilne. See omab head emulgeeritud mõju söödava pigmendi, maitse ja vürtsi jaoks.

3. Tavaliselt on see emulgaatoriks sanitaarsetel toiduainetel ja muudel toiduainetel, näiteks magustatud ubade täitematerjalil, kookil ja moonikoogil.

4. Seda saab kasutada vorstitootes, piimatoodetes, värsketes puuviljades ja köögiviljades korrosioonivastaseks, võib pikendada toidu säilivusaega ilmselt

Ettepaneku lisamine:

Kasutamata jäänud jahu valmistatud tooted, näiteks ubade täidis, leib, moonikoog, maks. kogus on 1,0 g / kg

Võib kasutada säilitusainetena vorst, max. kogus on 0,5 g / kg

img26861 (001). jpg

Tehniline indeks:

Happearv (mgKOH / g)

≤5,0

Mõtvusväärtus (mgKOH / g)

260-280

Raskmetallid (arvutatud Pb)%

≤0,0010

Arseen (arvutatud kui)%

≤0.0003

Pakend

Plastikümbris või rauapüri sisemine katteplastik, netokaal on 25 kg, 180 kg.

img10517 (001). jpg

Ladustamine ja transport:
Hermeetikud ja säilitamine jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, vältige inversiooni. Keeldu hoida ja transportida materjalidega, mis on plahvatusohtlikud, põlevad või kahjulikud. Kõlblikkusaeg on 12 kuud.

13.jpg12.jpg10.jpg14.jpg




Hot Tags: glütseroolmonokaprülaat (GMC) cas nr 26402-26-6, Hiina, tootjad, tehas, halal, osta
Seonduvad tooted
Küsitlus

Copyright © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd. Kõik õigused kaitstud.